The Beginning
车前草一般在每年4-5月份的时候最新鲜，夏季就需要采收了，采收之后需要就是将其制干，否则保存不了多长时间，那么车前草如何晒干？车前草晒干好还是不晒好？
车前草如何晒干
车前草制干的做法是比较多的，可以使用机器晒干，也可以人工晒干，以人工晒干为例，具体做法如下：
1、将车前草采摘下来，挑选出枯枝烂叶。
2、清洗干净，注意车前草叶子底部的泥沙。
3、将洗净的车前草晒干。
4、选取大太阳的日子，暴晒2-3，使车前草变干即可。
小贴士：要是天气不好，那么可以将其放在火炉山或者炕上面进行烘烤，这样车前草晒干时间也是比较快的。
车前草晒干好还是不晒好
各有各的好处。
首先要知道新鲜的车前草和晒干的车前草在功效上没有很大区别，其中的有效成分并不会随着晒干而减少，只是晒干的车前草其中的水溶性维生素会相对减少，纤维素等其它物质会相对上升。
但相对于新鲜的车前草来说，晒干的车前草可以保存的时间更加长一些；其次就是新鲜的车前草洗干净做成菜食用，晒干的车前草一般用作药用。
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车前草晒干可以泡水喝吗
可以。
车前草晒干之后是可以泡水喝的，将其晒干之后泡水喝，具有一定车前草具有利水通淋、清热解毒的功效，适宜体内燥热以及尿不通畅的人群进行饮用，对他们的健康具有一定好处，在生活中是比较受欢迎的。
车前草的注意事项
不宜长期吃
车前草作为一种中药材，是具有一定药性的，长期喝容易对人体肠胃造成威胁，其次就是车前草性寒，长期吃可能会加重人体肠胃负担，导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。
体寒者慎食
车前草性寒，体寒者食用会导致体内寒气增加，可能会引起腹痛腹泻等情况，从而有损于健康。
孕妇慎食
车前草是寒性的，孕妇体质较为虚弱，吃车前草很容易会导致电解质紊乱或肠胃功能紊乱，从而对胎儿和孕妇都带来不好的影响。
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