天麻是一种药食两用的中药材，很多人在平时的时候都会用来煲汤喝，那天麻是性寒还是性温呢？
天麻性寒还是性温
性平。
天麻味甘、归肝经，既不属于寒性也不属于温性，而是属于一种平性的中药材，对于大部分体质的人群来说都是可以适量服用的。
而且天麻中还含有天麻素、天麻醚甙等多种药物有效成分，对人体来说具有平肝息风、止痉镇惊的作用，在临床上常常用于治疗痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风等症。
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与天麻相克的食物
与食物一般无禁忌。
天麻的性质平和，与生活中比较常见的食物都不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以一般是不存在相克食物的，不需要太过于担心。
但是在《雷公炮炙论》有谈及到，“雷公云：御风草地下茎斑，叶皆白、有青点。使御风草根创业，勿使天麻。二件若合用，即让人有肠结之患。”所以在服用天麻的时候是不建议同时服用御风草根的，具体建议遵医嘱服用。
天麻不适合什么人吃
1、孕妇及儿童：天麻属于一种中药材，其中可能会含有一些对人体有害的成分，而孕妇和儿童的体质又比较敏感，所以是不建议这两类人群自行服用天麻的，以免造成不良后果。
2、血虚阴虚：虽然天麻味甘质润，但其具有息风止痉的效果，服用后会损耗人体内一定的阴血，因此对于一些血虚、阴虚体质的人群来说是不适合服用的。
3、过敏：天麻中所含的一些成分会引起过敏，因此对于过敏性体质的人群来说在服用天麻之前建议最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续服用。
天麻人参可以一起煲汤吗
可以。
天麻中所含的成分和人参并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以天麻和人参是可以一起用来煲汤喝的，而且天麻性平，对人体来说具有大补元气、复脉固脱、补脾益虚的作用，两者搭配在一起食用的话对人体来说起到的效果也会更好一些。
但是因为天麻和人参都属于中药材，对人体来说具有较大的补益效果，所以在服用的时候一定要在医生的指导下服用而且要适量，以免对人体造成较大的负担。
