陈皮是一种药食两用的材料，性质比较温和，常用于止咳化痰，但秋冬季节干燥，加上吃的食物热汤辛辣为主，人容易出现上火的现象，不知道喝陈皮水是清火还是上火呢？
陈皮水是清火还是上火
适量饮用既不清火也不会上火。
从中医上来说，食用性寒凉的食物可以起到清火的作用，而吃性热的食物则容易引起上火，但陈皮水属于性温的食材，入经脾、肺经，适量饮用既不清火也不会上火，可燥湿化痰、理气健脾、利水通便，对脾胃不和、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐哕逆、痰湿阻肺、咳嗽痰多、胸膈满闷、头目眩晕、水肿、小便不利、大便秘结等症具有防治效果。
口腔溃疡能喝陈皮水吗
能喝。
引起口腔溃疡的原因有很多，如局部创伤、精神紧张、食物、药物、营养不良、激素水平改变及维生素或微量元素缺乏，一般出现口腔溃疡口部会有很明显疼痛感，不能吃辛辣刺激性食物，也不能吃过烫的食物，而陈皮水泡好放置温凉是可以适量喝的，因为其中含有多种营养物质，有助于提高免疫力，缓解病情，但不能多喝或喝烫的，以免加重病情。
陈皮水的功效与作用
1、理气健脾
陈皮辛香走窜，温通苦燥，入脾胃经，有行气、除胀、燥湿的功效，因脾胃气滞、寒湿湿阻而引起脘腹胀满、食少吐泻症状的人群，适合用陈皮泡茶喝。
2、燥湿化痰
陈皮性苦温，能够燥湿化痰，又能理气宽胸，为治湿痰、寒痰之要药，有湿痰寒痰，咳嗽痰多症状的人群也适合用陈泡茶喝。
3、降逆止呕
《名医别录》记载陈皮：“下气，止呕”，《本草纲目》记载陈皮：“疗呕哕反胃嘈杂，时吐清水”，因此有呕吐、呃逆等症状的人群可以试试用陈皮泡水喝缓解。
4、缓解胸痛
陈皮辛行温通，人肺走胸，能行气通痹止痛，可用于治疗痰气交阻之胸痹，胸中气塞，短气等症状。
5、降血脂
陈皮泡茶还有降血脂的功效，因为陈皮中的橙皮苷对心肌感染和动脉硬化患者的脂质过氧化形成有抑制作用，而且橘子果胶中含有一低分子物质，具有降低血脂的作用。
陈皮可以天天泡水喝吗
不可以，理由如下：
1、陈皮性味辛温香燥，经常用陈皮泡水喝，易伤阴耗气，出现阴液不足的情况，会有面色潮红、口干舌燥、盗汗、失眠多梦、头晕耳鸣、健忘、腰膝酸软。性欲亢奋等症状。
2、陈皮性温，过量服用容易引发上火的现象，如面红目赤、口唇干裂、口苦燥渴、口舌糜烂、咽喉肿痛、身热烦躁、尿少便秘等。
泡陈皮的3个禁忌
1、胃酸分泌过多忌喝
陈皮具有刺激胃酸分泌、促进消化的作用，因此对于一些本身胃酸分泌过多的人群来说是不建议用陈皮来泡水喝的，以免出现肠胃不适的症状。
2、阴虚火热者忌喝
陈皮的性质偏温性，服用后会增加体内的热气，因此对于一些本身阴虚火热、容易上火的人群来说是不适合服用的，以免服用后出现口干舌燥、口舌生疮、大便秘结等上火的现象。
3、不宜直接泡
因为陈皮在处理和制作的过程中会沾染上一定的灰尘、泥土等杂质，因此在冲泡的时候不宜直接泡，而是需要将陈皮冲洗干净后再泡。
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