当归是补血圣药，有补血活血，调经止痛，润肠通便的功效，尤其适合女性调养。当归除了可以用来泡水喝，做药膳用，也可以用来泡酒。那么当归和什么泡酒好呢?
当归枸杞泡酒滋阴养血
组成：当归，枸杞子，鸡血藤，熟地各30克，川芎，白术各20克，白酒1500毫升。
做法：上药洗净，晒干切碎，装入纱布袋中，扎口，置入酒坛中，密封，置入酒坛中，密封，30日后启封，过滤，去渣备用。
用法：每日2次，每次10-20毫升，早晚饮用，
功效应用：滋阴养血，调补肝肾。用于老年人阴血不足，肝肾两虚，肢体麻木，腰腿酸软，步履艰难，视物昏花，记忆力减退。
当归黄芪泡酒补气生血
组成：当归30克，黄芪150克，白酒1000毫升。
做法：上药粉碎成粗粉，纱布袋装，扎口，白酒浸泡7日后取出药袋，压榨取液，将榨出的药液与药酒混合，静置后过滤即可。
用法：口服，每次20毫升，每日2次。
功效应用：补气生血。用于气血虚弱，头昏目眩，倦怠乏力，面色萎黄，也可用于白细胞减少症，血小板减少性紫癜，子宫发育不良性闭经。
注意：阴虚发热者忌用。
当归酸枣仁泡酒补脾养心
组成：当归，党参，黄芪，白术各20克，酸枣仁，龙眼肉各30克，木香，远志各10克，灸甘草6克，白酒1500毫升。
做法：将所有药材粉碎成粗粉，纱布袋装好，扎紧袋口，白酒浸泡，14日后取出药袋，压榨取液，合并榨取液与药酒后再静置，过滤即得。
用法：口服，每次20毫升，每日2次。
功效应用：补脾养心，益气养血。用于思虑过度，劳伤心脾，心悸怔忡，健忘失眠症。
当归麦冬泡酒养心安神
组成：当归，麦冬，天冬，酸枣仁各40克。人参，玄参，丹参，茯苓，远志，桔梗，五味子各20克，生地100克，白酒2500毫升。
做法：将所有药材研成粗末。纱布袋盛装，扎口，置于干净容器中，加入白酒，密封浸泡，7日后开启，去药渣，过滤装瓶备用。
用法：每日临睡前半小时饮20毫升。
功效应用：滋阴清热，养心安神。用于阴血不足，心烦失眠，精神衰疲，健忘盗汗，大便干结。
注意：脾胃虚寒，湿痰多者慎用。
当归细辛泡酒活血祛风
组成：当归，防风45克，细辛45克，制附子10克，麻黄35克，白酒1500毫升。
做法：上药捣碎，入纱布袋中，扎口，入白酒中浸泡，将容器密封后置锅中隔水煮沸，20分钟后熄火，自然冷却后，将容器转移至阴凉处存放，7日后开取饮用。
功效应用：活血祛风，散寒止痛。用于风寒湿痹，关节肢体疼痛。
注意：高血压，溃疡病者忌用。
当归红花泡酒活血温经
组成：当归，桂枝各30克，红花15克，细辛10克，白酒500毫升。
做法：诸药粉碎，纱布袋装，扎口，白酒浸泡。7日后取出药袋，压榨取液，将榨取的药汁与药酒混合，静置过滤即得。
用法：外用，先用棉签蘸药酒涂抹局部，再用手按摩。
功效应用：活血，温经，通脉。主要用于防治冻疮，褥疮。
当归延胡泡酒活血止痛
组成：当归25克，红花15克，延胡索15克，制乳香15克，制没药15克，白酒500毫升。
做法：上药粉碎成粗粉，纱布袋装，扎紧口袋，白酒浸泡，密封容器，7日后取出药袋，压榨取液，再将榨的药液与药酒混合，静置，过滤，即得。
用法：每次10-20毫升，每日2次，早晚各1次，温饮，也可外用，涂擦局部。
功效应用：活血止痛。用于月经不调，瘀阻痛经，以及跌打损伤，肢体疼痛。
注意：孕妇忌用。皮肤破损者不宜外用，以免乙醇刺激创伤部位加剧疼痛;用于瘀阻痛经症应从经前1周开始服用。
