麦冬是生活中常见的一种中药材，其药用价值是很高的，那麦冬的作用与功效及副作用？麦冬养胃还是伤胃？
养阴生津
麦冬味甘性寒，归心、肺、胃经，适量吃可以帮助降低人体火气，具有一定养阴生津的作用，可以缓解人体口干、口渴等不适症状发生，适宜体内火气比较重的人群进行食用，对人体的健康是具有一定好处的。
润肺止咳
麦冬是百合科植物麦冬的干燥块根，味甘微苦、性微寒，具有一定清热润肺的作用，将其生吃或者泡水喝，可以缓解由于肺燥、肺热引起的口干、咽喉疼痛、咳嗽等症状，具有一定润肺止咳的作用。
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辅助降糖
麦冬作为一种中药材，其中含有一定的含沿阶草苷、甾体皂苷、生物碱等成分物质，适量吃可以帮助人体促进胰岛素细胞功能恢复，增加人体肝糖原含量，从而具有一定辅助人体降低血糖的作用。
延缓衰老
麦冬中含有一定的甾体皂苷、生物碱、谷甾醇、氨基酸以及维生素等，适量吃可以帮助人体清楚体内的自由基，延缓人体的细胞衰老，具有一定延缓衰老的作用。
润肠通便
麦冬中含有丰富的维生素以及膳食纤维素，其中膳食纤维素可以促进人体肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物代谢，有利于人体体内毒素以及废物代谢，具有一定润肠通便的作用，适宜便秘患者进行食用。
麦冬的副作用
具体如下：
麦冬虽好，但毕竟属于一种中药材，性质寒凉，过量吃可能会加重人体寒气，导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状发生。
其次麦冬具有一定药性，长期过量吃，还可能会对人体脾胃造成影响，导致人体出现恶心、呕吐等不适症状发生，对人体的健康造成威胁。
麦冬养胃还是伤胃
适量吃是不会伤胃的。
麦冬具有一定养阴生津、润肺清心的作用，虽然性寒，但比较擅长滋养胃阴，适宜胃阴虚、有热之舌干口渴、胃脘疼痛大便干结等症状人群吃，适量吃是不会伤胃的。
但如果长期过量吃，那么可能会损伤人体脾胃功能，导致人体出现气虚的症状发生，从而对脾胃具有损害。
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