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软炸龙利鱼的做法 软炸龙利鱼的做法窍门

来源: 更新时间:2023-01-02 23:30:12
The Beginning

1、主料:龙利鱼300克。

2、辅料:鸡蛋1个、淀粉40克、面粉30克、料酒1茶匙、白胡椒粉少许、食盐适量、椒盐适量。

3、龙利鱼柳解冻擦去水分。

4、吸去水分的看龙利鱼切成条状。

5、加入少许食盐、少许白胡椒粉

6、加入1茶匙料酒抓匀腌渍几分钟

7、面粉和淀粉混合均匀,加入1个全蛋。

8、加入清水,搅拌成面糊。

9、腌渍好的鱼柳拖上搅拌好的鸡蛋面糊

10、放入六成热的油锅中炸制。

11、炸制金黄捞出,撒上椒盐即可。

THE END

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