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金针菇煎鸡蛋的做法(金针菇煎鸡蛋的做法大全窍门)

来源: 更新时间:2023-02-05 15:43:25
The Beginning

1、金针菇、鸡蛋准备好。

2、然后把金针菇撕散,用清水冲洗几次。

3、锅里装适量的水煮沸,然后放金针菇进去灼2分钟,捞上盘子。

4、打2个鸡蛋进去混合,再加适量的葱花。

5、适量的盐搅拌均匀。

6、热锅下油,把搅拌好的金针菇和鸡蛋倒进去,用中火煎2分钟左右。

7、然后用碟子盖住蛋饼,压紧碟子,把平底锅翻转过来,这样蛋饼就完好地翻转在碟子了。

8、然后再放回锅里煎另一面,再煎1分钟左右,熄火。铲上碟子。

9、然后用剪刀剪成一块块就可以使用了。

THE END

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