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1、鲜笋去壳来,洗净,切成块。
2、干净的锅中放入水,没自过笋。
3、放入料酒,酱油,美味鲜,和适量的盐。
4、放入几颗冰糖。
5、大火煮开,接着放油,小火慢炖30分钟,直到收汁
6、装盘后撒葱花即可了的。
TAG:笋干 才好