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1、当然是冰糖,最好就是方糖,红色的那种,黑色那种就更好,比较有糖香味。白糖没那么香,一般糖放在最后,就是等粥差不多好了,再放,控制在粥好了,糖也融化了的时候。
2、太早放,粥还没有熟,又不知道自己放的糖量够不够,不能尝下粥是否够甜。
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