The Beginning
1、青团是清明节期间最常见的食物，它是将糯米碾碎后，加上艾草汁，包上不同的馅料，然后上锅蒸熟。馓子是将面粉制成的原料放下油锅油炸而成，其味道鲜美，广受大众喜爱。子推馍是一种类似于头盔的面点，馍的里面包有鸡蛋或红枣，四周贴上用面做成的动物，非常受小朋友喜欢。清明饭和饭团类似，它是将艾草、麻叶、清明菜、荠菜等去梗煮熟，再拌在淘洗干净的糯米中做成饭团的样子，加上红糖上锅蒸熟而成。
2、清明节是我国最重要的传统节日之一，它的形成主要与24节气中的清明与纪念介子推的寒食节有关，所以清明节期间的饮食也保留了寒食节吃冷食的习惯。
THE END
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