The Beginning
1、首先把苹果去皮,苹果去好皮以后,给它改刀切成条,切成一公分左右的厚片,然后切成一公分左右的长条。切好长条以后直接放到碗中,敲一颗鸡蛋在碗中,放入10克白砂糖,用筷子搅拌均匀。
2、把蛋液浇在苹果条上,倒入蛋液以后搅拌一下,放入一大勺淀粉,面包糠。最后来一点黑白芝麻,好看的同时更加有营养。然后搅拌均匀,每一块苹果上面都裹上鸡蛋糊。锅内的水分烧干以后多加一点食用油,油温烧至7成热关小火直接放入苹果条,用筷子翻动一下。
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3、中间一直用筷子不停地翻动,使其受热均匀。炸至外皮金黄酥脆,就可以捞出来了。全程大约三分钟的时间就可以。出锅装盘,苹果简单新颖又好吃的做法就制作完成了,让人看着直想流口水,外皮金黄酥脆,内里特别的脆嫩,而且酸酸甜甜的,味道也不错,如果大家有喜欢的可以动手试一下。
THE END
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