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1、鲜的茶树菇根部没有过多的细沙,比干茶树菇更方便清洗,清洗时,用淡盐水浸泡10分钟干净。鲜茶树菇差不多五六分钟左右就可以煮熟。
2、茶树菇的做法:材料:鲫鱼,新鲜茶树菇,木耳,盐,鸡精,葱姜,料酒。木耳撕成小朵泡发,茶树菇去根洗净鲫鱼去内脏,洗净,擦干鱼身的水;热油锅,爆香姜片后煎鱼,两面煎透,加料酒,加两碗水,盖盖子大火煮开; 4.
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