The Beginning
1、准备好的红薯,我们需要用清水将其清洗干净,不用去皮用清水多清洗几道,将红薯外表面的杂质清洗干净即可。洗干净的红薯还需要用刀将其头尾切掉,然后准备一个小铁叉或者是牙签,并在红薯的表面用力插上一些小孔。这样红薯在制作的过程当中,就能够更快的成熟。
2、然后把准备好的红薯,直接放入到电饭锅当中,并将其摆放均匀,在此过程中,不要往里面加入清水或者是食用油。最后只需盖上电饭锅的锅盖,让红薯在锅中焖上半个小时左右,等到电饭锅跳至保温键时,即可开盖把烤好的红薯取出锅进行食用。制作好以后的红薯,也可以看到在其表面上有很多的裂纹,如果红薯还没有成熟的话,需要再次盖上盖子,对其进行烤制一小会儿。
3、如果想分辨红薯有没有烤制好,有一个非常实用的方法,那就是准备一只筷子,将其轻轻地插入到红薯当中,如果能直接插入到红薯中,证明红薯已经烤熟。红薯被取出以后,可以看到,在电饭锅锅底会有一些黏稠状的液体,其实并不是红薯被烤焦了,而是红薯中分泌的一些密汁,密汁越多证明红薯烤得越好。
THE END
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