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1、采摘新鲜红、黄秋葵,一般应摘8到10厘米左右的嫩荚,清洗干净;
2、锅中烧开水,放少许细盐,将秋葵放入,煮沸3到5分钟;
3、将秋葵捞出,放入冷水中冲洗一下;
4、把秋葵拿出去,平铺在太阳光线足的地方晒,晚上需收起,否则会返潮,连续晒3到4天,直至晒干即可。
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