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1、材料:柠檬、糖、蜂蜜。
2、把柠檬清洗干净,把果肉和果皮分开,果肉加糖腌制,果皮切成细条。
3、在锅里加入冷水和柠檬皮煮。
4、煮好后把柠檬皮的水分去除,然后在锅中倒入柠檬肉和柠檬皮,不要加水,开中火煮,不时翻炒,煮至柠檬皮变得有点透明即可关火,稍微冷却后加入蜂蜜,趁着还有余温的时候赶紧装罐,完全冷却后密封放入冰箱冷藏即可。
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