The Beginning
香鲜嫩爽 荆芥拌黄瓜 荆芥又称九层塔，这是一款非常鲜香的食材，通常我们在一些美食中都可以看到用其来进行调味增香，荆芥一般可以在超市买到。今天给大家推荐的这款荆芥拌黄瓜，采用到的是新鲜的荆芥再搭配着水嫩的黄瓜一起来拌成，其味道自然是清香自然，口感滑爽无比了，值得大家一试。
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此菜拌好后要尽快吃掉，以免影响鲜嫩口感。
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主料九层塔 适量 黄瓜 1根辅料食盐 适量 蒜 适量 香醋 适量 香油 适量 鲜味汁 适量
1 荆芥摘下叶子、洗净，再用淡盐水浸泡20分钟左右
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2 蒜瓣捣碎，加入盐、香醋、美极鲜味汁、香油混合成适合自己口味的料汁 3 黄瓜洗净去皮拍碎
4 料汁浇在荆芥和黄瓜上，吃的时候拌匀即可
荆芥拌黄瓜的做法： 食材 主料:荆芥30g 黄瓜2根 辅料：辣椒油适量 盐适量 生抽2g 白糖粉2g 香醋20g 大蒜5g 步骤： 1、把黄瓜洗净，去皮，用刀拍几下 2、再切成斜段 3、把荆芥洗净，去杆，洗净 4、把大蒜用捣蒜器捣成泥，用大蒜泥、白糖粉、醋、生抽、纯净水调成味汁 5、把调味汁倒入黄瓜上面拌均匀 6、再加辣椒油拌均匀 7、撒上荆芥叶子拌均匀即可 小贴士 1.凉拌黄瓜要拍，拍黄瓜要比比那纯粹的切味道好 2.荆芥还可以单独凉拌吃，或者下面条也一样的美味
THE END
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