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腌糖醋脆萝卜的做法步骤 腌糖醋脆萝卜的做法步骤

来源: 更新时间:2023-08-02 12:25:30
The Beginning

1、主料:白萝卜、胡萝卜、黄瓜。

2、调料:白糖、白醋、盐。

3、白萝卜去两头,切成大薄片;胡萝卜切丝;黄瓜切成兰花型。

4、在加工好的原料中加少许盐腌三十分钟。

5、等上述原料腌软后,挤干水分。用白萝卜片一片将适量胡萝卜丝卷成筒状。

6、把粗加工好的萝卜和黄瓜放入一大碗中,加白醋、白糖腌渍(糖和醋的加入量可以根据各人的口味决定,)大约12小时。

7、将腌制好的筒状萝卜卷斜着切成小段。

8、黄瓜的第二、第四片折弯,做成兰花形。

9、把切好的萝卜卷在盘中摆成菊花形,黄瓜围边即成。

THE END

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