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东北老式腌制酱黄瓜的方法 东北老式腌制酱黄瓜的方法和配料

来源: 更新时间:2023-08-31 02:18:42
The Beginning

1、材料:小黄瓜,盐,白糖,大酱。

2、小黄瓜洗净后沥干水分。

3、把盐放入黄瓜中。

4、用手搓匀,腌制5天,每天翻动2次。

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5、去掉小黄瓜腌出的水。

6、腌过的小黄瓜中放入白糖。

7、大酱用水懈开。

8、把酱汤过筛后放入小黄瓜中。

9、搅拌均匀,腌制5天,每天翻动2次。把小黄瓜放入保鲜盒中,密封后入冰箱腌制15天,5天翻动一次。

THE END

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