首页 > 百科 > 美食百科

烤冷面是哪个地方的小吃 烤冷面是哪个地方的小吃特色

来源: 更新时间:2023-09-21 22:56:11
The Beginning

1、烤冷面,东北一带地方特色小吃。起源于黑龙江省牡丹江市(一说为起源于黑龙江省鸡西市密山市)。烤冷面的成本低,味道极棒,但多吃对胃肠不好。

2、冷面早期为普通冷面,后期使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软,且加工后不需要经过晾晒的过程),柔软,可直接食用。有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道各有差异。主要流行铁板和油炸(也称炸冷面)。

THE END

TAG:烤冷面是哪个地方的小吃  

猜你喜欢

相关文章