The Beginning
桂發祥 480g多味栗羊羹 ￥29
御食园 羊羹 栗子羹 羊肝羹 ￥30
海太 纯羊羹 韩国原装进口 ￥4.8
杉本屋 日本进口零食品 杉本屋红薯羊羹150g ￥15
周作人先生1957年8月发表的《羊肝饼》一文中也有记载：“有一件东西，是本国出产的，被运往外国经过四五百年之久，又运了回来，却换了别一个面貌了。这在一切东西都是如此，但在吃食有偏好关系的物事，尤其显著，如有名茶点的“羊羹”，便是最好的一例。“羊羹”这名称不见经传，一直到近时北京仿制，才出现市面上。这并不是羊肉什么做的羹，乃是一种净素的食品，系用小豆做成细馅，加糖精制而成，凝结成块，切作长物，所以实事求是，理应叫作‘豆沙糖’才是正版。
THE END
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