扬州早茶食用指南：
1、富春茶社：一壶水煮三省茶
招牌的千层油糕还不错，熔化的猪油混合着白糖包裹面皮的香气，一点不腻，层层糖油相间，绵软而嫩，甜蜜喧软。
魁龙珠茶是富春的特产，以安徽魁针、浙江的龙井以及富春种植的珠兰兑配而成,芳香解腻。
推荐:千层油糕、翡翠烧卖、蟹黄包
地址:国庆路得胜桥街35号
2、冶春茶社：舌尖上的名店
冶春的名气和富春齐名，又因为有极好的地理位置，永远都是人气旺。
推荐：蟹黄汤包、蒸饺、豆沙包
地址：北门外大街问月桥旁
3、共和春：最亲民的三春
“三春"中最亲民接地气的一家，就是共和春。招牌是虾籽馄饨，肉馅多皮薄味足，虾籽洒在大锅里与馄饨一起煮，然后舀到碗里。还放了很多胡椒粉，一碗吃下去酣畅淋漓。除了虾籽混沌，各类小吃也不错，价格都不贵。
推荐：虾籽馄饨
地址：甘泉路79号
4、卢氏古宅：
建于清光绪年间的扬州现存的规模最大的盐商住宅建筑，被誉为“盐商第一楼"的卢氏盐商住宅，想象下在他们家的宅子里吃一顿早茶是何等的有情调。
点单不收景点门票，吃完饭别忘了逛逛卢府。
推荐：糯米糖藕、香菇菜包、三丁包
地址：1912康山街22号
5、蒋家桥饺面店
推荐：饺面、锅贴
地址：广陵路交通银行旁（靠徐凝门大街）
6、趣园
推荐：蟹黄汤包、三丁包、金刚脐泡京果粉
地址：长春路1号（迎宾馆内）
7、怡园
推荐：虾肉蒸饺、烫干丝、三丁包
地址：四望亭路1号，吃早茶在二楼
8、天香阁
推荐：绿杨春、五丁包、豆腐皮包、阳春面
地址：怡园正对面，早茶在三楼。
9、柳湖茶坊
推荐：肉包子
地址：四望亭路185号，近大学北路。
10、花园茶楼
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推荐：肉包、三丁包
地址：兴城西路83号
11、众顺和
推荐：赤豆元宵、核桃包、松子烧卖、菜包
地址：徐凝门大街51号
12、九炉分座
推荐：豆浆、三丁包
地址：徐凝门大街25-27号
13、申子楼
推荐：松子烧卖、豆腐皮包子
地址：荷花池路26号
14、毛牌楼
推荐：菜包、三丁包
地址：甘泉路371号
15、皮包水
推荐：蟹黄灌汤大包、烫干丝
地址：东关街106号
16、瘦西湖船上早茶
注：点餐需提前一天预定，预订电话：0514-87364849
推荐：肴肉、蒸饺、翡翠烧卖
地址：瘦西湖东堤码头
17、五亭迎春
推荐：鱼汤混沌、特色灌汤包
地址：国庆路95号
18、金带围
推荐：蟹黄蒸饺、青菜包
地址：个园花局里街区
19、惜春楼
推荐：素包、马苋菜包、烫干丝
地址：较场
20、大明寺素食坊
推荐：黑米粥、马齿苋包子
地址：文汇东路180号（扬子江路与文汇路交叉口）
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