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油菜的营养价值

来源: 更新时间:2022-04-20 11:13:28
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油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶,具有宽肠通便、解毒消肿、凉血散血等功效,下面来看看油菜的营养价值有哪些。

油菜的营养成分

油菜主要含胡萝卜素、钾、钙、维生素A、钠、磷、维生素C、镁、碳水化合物、蛋白质、铁、纤维素、维生素E、硒、烟酸、脂肪、锌、锰、核黄素、铜、硫胺素等。

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改善夜盲症

油菜的胡萝卜素含量非常高,可以维持眼睛和皮肤的健康,改善夜盲症、皮肤粗糙的状况,有助于身体免受自由基的伤害。

润肠通便

油菜所含的纤维素,是一种重要的膳食纤维,能润肠通便。

补钙强骨

油菜富含钙元素,有补钙强骨的作用。

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TAG:油菜的营养价值  食材  油菜  

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