炸糯米球要用酵母吗（如何炸糯米球）

1、炸糯米球不用酵母；

2、在糯米球中加入适量的猪油，白糖，然后搅拌均匀。

3、再加入适量的清水，搅拌成絮状，最后用手将其揉成面团儿。

4、取下一点点面团儿，将起揉成球状。

5、锅中加入香油适量，慢火煮至七八分热，然后加入糯米球，几秒钟后，用筷子或者漏勺不停的翻转，使糯米球受热均匀。

6、当两面都炸制呈金黄色时，关火，将糯米球舀起，最好用吸油纸吸干一下表面的油分。到此，糯米球就做好了。

TAG:酵母  要用