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扣肉炸好后要不要泡水扣肉炸后放水里泡多久

来源：更新时间:2022-07-16 19:22:05

The Beginning

1、我们可以根据自己的喜好来选择让不让炸好的扣肉泡水，因为我们自己在家制作扣碗肉的要求并不是非常严格。

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2、有一种说法是，扣肉炸完之后放入冷水中浸泡可以使它的表皮更加的软糯，从而使扣肉蒸好之后肥而不腻。我们若是觉得泡水却有其效的话，就可以选择泡水。

THE END

TAG:扣肉好后

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