The Beginning
1、食材：高粉100g、红糖100g、色拉油25ml、蜂蜜30g、鸡蛋4个、朗姆酒15g。
2、所有的材料都称好重量，一定要严格一些哈，这样才能保证成功。
3、盆内打入全蛋，放入糖和蜂蜜，用打蛋器打。
4、打发至提起打蛋器，面糊顺滑滴落且痕迹不马上消失。顺时针打，或者顺着一个方向打，不要随意乱打方向。
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5、加入色拉油，搅打均匀。也是顺时针搅拌或者逆时针搅拌。
6、加入朗姆酒，然后搅拌均匀
7、分次加入已过筛的高粉，翻拌均匀。
8、这里有些不太好拌，动作要轻巧。
9、翻拌好的面糊倒入已铺油纸的电饭锅内，震出大气泡插电。
10、按下‘煮饭’键跳过‘保温’后保温半个小时，再如此重复一次。
11、出锅倒扣，揭去油纸待凉，即可。
THE END
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