The Beginning
就快要做妈妈的人或者刚做妈妈不久的人，往往都会很担心自己营养不够的问题，毕竟生产的时候需要费这么大的力气，毕竟生产就像是做了一个超级大的手术，家里人为了给自己补充营养，往往都会做很多滋补的汤，其中这里面一定会有猪肾汤，可是产妇可以吃猪肾吗，猪肾的胆固醇含量这么高，吃了会不会导致胆固醇过量蓄积，血胆固醇升高啊?
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产妇是可以适量的吃猪肾的，猪肾中含蛋白质15.4%，脂肪3.2%，含铁和锌及B族维生素较一般肉类高，是较好的蛋白质及维生素的补充食品。但是合理的产妇饮食应该是各种营养素均衡，既防止营养缺乏，也要防止营养过剩。饮食中要富含蛋白质和铁，比如鸡、鱼、瘦肉、蛋、豆类、牛奶等。有的产妇受旧习俗的影响，每天食十几个鸡蛋。这是一种营养过剩，过量的蛋白质摄入会加重肝、肾的负担，而且会造成便秘和肥胖，实在是得不偿失。
另外，主食的种类应该多样化，粗粮和细粮都要吃。还要 多吃各种蔬菜和水果。很多产妇的食物是以蛋白质和主食为主，认为蔬菜和水果会“伤胃”，这没有任何道理。蔬菜和水果既可提供丰富的维生素、矿物质，又可提供足量的纤维素，防止产后便秘。哺乳期产妇还要保证铁和钙的摄入。产妇应该查一次血红蛋白，当血红蛋白低于110g/L时，可给予富马酸亚铁0.4g或硫酸亚铁0.3g、维生素C300mg，3次/d口服。中国人主张在“坐月子”期间要多进食汤水，这还是有道理的：因为水是乳汁的主要成分，汤汁饮食易于吸收，且进食热汤后，热汗会使乳房加温，有利于乳汁的分泌。所以产妇是可以吃猪肾的，但是切忌过量食用，这样反倒是得不偿失了。
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