The Beginning
基本信息
中文学名:冬瓜拼音:dōng guā 拉丁学名:别 称:枕瓜、地芝 门:被子植物门纲:双子叶植物纲 目:亚 目:科:葫芦科亚科:族:属:形态特征
药用价值
营养价值
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冬瓜炒蒜苗
原料:
冬瓜、蒜苗、植物油
做法:
1、将蒜苗洗净,切成2厘米长的段,冬瓜去皮、瓤,洗净,切成块状。
2、将炒锅放置火上,加油烧至六成热,投入蒜苗略炒,再放冬瓜块,待炒熟后,加调料适量,淀粉调汁勾芡,最后加味精起锅装盘。
冬瓜鸭架汤
原料:
鸭架、冬瓜、葱段、姜片、料酒、盐、味精、白砂糖、植物油
做法:
1、鸭架洗净,剁成小块,焯烫后冲去沫;冬瓜洗净,去皮、瓤、子,切块。
2、炒锅放植物油烧热,放入葱段、姜片爆香后,放入鸭架、料酒翻炒片刻,倒入清水。
3、烧沸后放入冬瓜,小火煮至软烂,加入盐、味精、白砂糖搅匀,即可出锅。
冬瓜图片
THE END