如果是野生环境下，在5龄之前，鲤鱼每年可以增重0.5-1kg左右，如果是人工饲养环境下，在5龄之前，鲤鱼每年可以增重1-2kg左右，在5龄之后，鲤鱼的增重速度下降，每2年增重0.5kg。人工饲养鲤鱼时，鲤鱼增重速度与水体环境、饲料、水体氧气溶解量、水体ph和放养密度有关。
一、鲤鱼一年能长多少斤
1、鲤鱼的生长速度与鲤鱼的生活环境有关。如果是野生环境下，在5龄之前，鲤鱼每年可以增重0.5-1kg左右。如果是人工饲养环境下，在5龄之前，鲤鱼每年可以增重1-2kg左右。在5龄之后，鲤鱼的增重速度下降，大约每2年增重0.5kg左右。
2、人工饲养鲤鱼时，鲤鱼的增重速度与水体环境、饲料、水体氧气溶解量、水体ph和放养密度等因素有关。
3、鲤鱼在4-5龄期间时，体重增长速度较快。在1-2龄期间时，体长增加速度较快。
4、在鱼苗下塘后的10天内，鲤鱼相对生长率最快，每2天体重增加1倍多，日增重10-20mg。在鱼种阶段时，每10天体重增加1倍，平均日增重为4-6g以上。
5、鲤鱼在性成熟之后，体重增长率明显下降。
二、鲤鱼养殖技术要点
1、池塘整理
（1）池底要求平坦，且最好是沙壤土。
（2）放养前，将池塘水排干，然后进行暴晒，并将池底的淤泥以及杂物清理干净，随后每亩池塘使用100-150kg生石灰化浆全池泼洒。
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（3）放养前7-10天左右进水，深度约为50cm左右，然后每亩池塘加入50-100kg腐熟鸡粪，0.5kg过磷酸钙，进行肥水。放养前2-3天左右，每亩池塘加入1-1.5kg光合细菌，微生物复合制剂EM菌液。
（4）继续进水，水深大约为1.5-2m左右。
2、放养
（1）在放养鱼苗之前，使用3%食盐水浸浴6分钟，进行消毒。
（2）每亩池塘放养3000尾鲤鱼鱼种（体长10cm），500尾鲢鳙鱼种（体长15cm）。
3、饲喂
（1）3-4月份，日投饵率为1-2%，每天投喂2次。5-6月份，日投饵率为3-4%，每天投喂3次。7-9月份，日投率为4-6%，每天投喂4次。10月份，日投饵率为3-4%，每天投喂3次。
（2）鲤鱼体重小于100g时，饲料粗蛋白含量保持在38%以上。鲤鱼体重在100-200g之间时，饲料粗蛋白含量保持在32%以上。鲤鱼体重在200g以上时，饲料粗蛋白含量保持在28%以上。
4、管理
（1）水体透明度控制在30-50cm左右。
（2）水体ph控制在7-8.5之间。
（3）水体氧气溶解量保持在4.5mg/L以上。
（4）每隔8-12天左右，注入新水，每次20cm左右，水深保持在2-2.5m左右。
（5）7-9月份等高温季节以及大暴雨天气时，需要开启增氧机进行增氧。
（6）高温季节时，每隔15天左右，每亩池塘使用10-15kg生石灰化浆全池泼洒。每30天左右，使用0.25ppm晶体敌百虫药液或1ppm漂白全池泼洒一次。
