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高压锅压牛腩一般情况下需要30分钟左右,就能将牛腩炖煮的较为软烂,肉质较为鲜嫩多汁。如果喜欢更软烂一些的口感,可在30分钟基础上增加10分钟即可。需要注意的是,在使用高压锅压牛腩的过程中,千万不要随意打开锅盖,以免被蒸汽烫伤,同时也要按照说明书操作,以免发生危险。
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