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一斤糯米出1.5-2斤米酒。米酒又叫甜酒,酸酸甜甜的口感很受人喜欢,注意蒸好的米放室内凉至温度30-40度,不要完全放凉,这样做出来的米酒才更甜香。米酒含有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖)、钠、维生素、膳食纤维等营养素含量。
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