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蜜蜂糕是面粉做的,用酒曲制而成的酒酿浆和面粉发酵后蒸制而成,品质松软有弹性,含水分稍高,有酒香味,宜新鲜食用。源于宋朝,后元、明、清代一直为宫廷所用,直到民国年间,此秘方才流入民间,进入寻常百姓家。
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