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咖啡闻起来有酸味吗(咖啡味道有点酸)

来源: 更新时间:2022-08-09 12:17:41
The Beginning

咖啡闻起来有酸味。因为咖啡中最主要的脂肪是酸性脂肪、挥发性脂肪。酸性脂肪即脂肪中含有酸,其强弱会因咖啡种类不同而异。所以咖啡中是有一定酸味的。虽然咖啡本身会带有酸味,但是添加牛奶、方糖等材料会掩盖住酸味。

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TAG:咖啡  脂肪  酸味  

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