火龙果一般生长12-14个月就能开花结果，每年能开花12-15次。火龙果一般在热带、亚热带地区盛产，如果光线充足的话，生长速度会比较快，而且在含腐殖质多的中性土壤和弱酸性土壤种植最好。火龙果的常见种类有红肉火龙果、白肉火龙果、黄肉火龙果三种。
一、火龙果几年能结果
1、火龙果栽培后12~14个月开始开花的结果，每年可以开花12~15次，4~11月为产果期，谢花后30~40天果实成熟，单果重500~1000克。
2、栽培后第2年每柱产果20个以上，第3年进入盛果期，单产可达2500公斤/亩。
二、火龙果的产地环境
1、火龙果是热带、亚热带水果，喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘦，在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速，春夏露天栽培时多浇水，使根系保持旺盛的生长状态，雨连绵的天气应及时排水，防止病原菌感染茎肉腐烂。
2、其茎即使在岩石上也能生长，植物抗风力强，支架牢固可抗台风。耐0℃低温和40℃高温，生长最佳温度为25~35℃。可适应多种土壤，但含腐殖质较多，保水保肥中性土壤和弱酸性土壤较好。
三、火龙果的常见种类
1、红肉火龙果：红火龙果的果肉红或紫红，新鲜食品质量好，台湾、广东、广西产期5~11月，海南产期更长。红肉火龙果自花亲和性差，自花授粉果率低，果实小，商品性差，需要白肉火龙果授粉，坐果率高且果实大。目前红肉火龙果的品种名称比较混乱，没有确定的品种名称，各种植户都是根据自己的爱好来决定的。
2、白肉火龙果：白肉火龙果红皮白肉，新鲜食品质量一般，台湾、广东、广西6~10月，自花授粉亲和性好，结果率高，抗病能力强，产量高，可加工果汁、果粉和果酱。目前，白肉类火龙果以越南1号品种最佳，为越南主要种植品种，适应性强，生长快，果实大，表面无刺，平均单果重420克，最大1000克。可溶性固体18.1%，丰产，每公顷产量16500~27500公斤。
3、黄肉火龙果：黄肉火龙果黄皮白肉，新鲜食品质量好，花大香，从现蕾到开花需要45~60天，开花到果实成熟需要90~100天，秋冬需要110~150天。果实不裂果，从绿色变黄需要一个月（冬天），变黄后挂在树上，一个月以上也不影响质量，是火龙果中质量最好、口感甜度最好的类型。香味十足，果肉中种子大而柔软，毫不碍口，可溶性固形物18%以上，但其果实略小，一般在200克左右，主要产果期（秋冬果）在春节前后，夏果将在中秋节上市。
