The Beginning
蛤蜊,又名蛤,有花蛤、文蛤等种类,肉质鲜美,有的孕妈妈很喜欢吃,可是又听说吃蛤蜊容易拉肚子,于是就疑问了,到底孕妇可不可以吃呢?
孕妇可以吃蛤蜊吗?
答案是:可以吃,但是也有一些饮食禁忌需要注意。
孕妇吃蛤蜊的好处
蛤蜊是高蛋白、高矿物质、高铁、少脂肪的贝类食物,也是孕妈妈补锌的好食材。
强健骨骼
蛤蜊中富含钙、磷,可以强健孕妈妈的骨骼,也有利于胎宝宝骨骼的生长。
预防贫血
蛤蜊中铁元素也比较丰富,孕妈妈吃,可以补铁,预防妊娠期缺铁性贫血,使脸色红润,有光泽。充足的铁质供给,也有利于胎宝宝身体的生长,并且会出生储备铁质。
稳定情绪,保护肝脏
蛤蜊中含有牛磺酸,可以帮助胆汁合成,有助于胆固醇代谢,还能维持神经细胞膜的电位平衡,能抗痉挛、抑制焦虑。
充足的牛磺酸供给,还可以强化孕妈妈的肝功能,有利于身体健康。
孕妇吃蛤蜊的注意事项
1、不要与寒凉食物同食。
蛤蜊性寒,最好避免与西瓜、梨、田螺等寒凉食物一起食用。
2、脾胃虚寒的孕妈妈不宜多吃蛤蜊。
3、蛤蜊烹煮前,在淡盐水中浸约1小时,让它自动吐出泥沙。
浸泡时间不宜过长,否则,原来新鲜的蛤蜊反而可能会被其中腐坏了的所污染。
4、食用新鲜,并且熟透的蛤蜊。
海鲜属于高蛋白食物,腐坏很快,要注意挑选食用新鲜的蛤蜊。
另外,一定要确保熟透,如果孕妈妈食用了没有完全煮熟的蛤蜊,容易导致肠道细菌感染,出现腹痛、拉肚子的情况。
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