一说到小龙虾,不少吃货妈妈表示要流口水了。很多人在即便在孕期也抵挡不住小龙虾的诱惑,照吃不误!但是,也有一些孕妈担心,吃小龙虾是不是会对胎儿不好。本文就为大家解答这个疑惑。
其实,孕妇是可以吃小龙虾的,前提是你没有过敏史。
小龙虾含有丰富的蛋白质,并且虾的肉质很容易消化。在孕早期,孕妇吃虾能够很好的保护心血系统。从孕中期开始,宝宝要开始发育骨骼了,准妈妈要开始注意补钙,这个时间吃虾也是个很好的补钙方式。
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此外,小龙虾还有一项很重要的营养,那就是虾青素,主要存在于虾头的虾黄和虾壳上的红色物质。不过大多数的烹调方法可能都损失掉了,因为虾青素是一种很强的抗氧化剂,因此也容易被氧化。想要通过吃小龙虾获取身体所需的虾青素,不大现实了。但是孕妈过个嘴瘾,图个愉快,倒是没有问题的。
当然,孕妇吃小龙虾也有几点是需要注意的!主要有以下几点:
1、一定要吃熟透了的小龙虾!
孕妈妈吃小龙虾一定要确保,小龙虾已经熟透了,因为如果烹调不到位的话,很可能小龙虾体内的寄生虫就还可能存活,所以为了避免寄生虫影响到胎儿的健康,一定要吃熟透了的小龙虾。
2、海鲜过敏的孕妈不能吃。
这点就不需要小编特别强调了吧!对于海鲜过敏的孕妈妈们来说,一定是不能吃小龙虾的,这点是需要非常注意的哦!
3、要适量,谨防上火。
小龙虾性寒,一般制作时会添加辛辣调料调味驱寒,因而口味往往比较重,准妈妈食用易上火。因此,准妈妈吃小龙虾要适量,吃完可以喝一些比较清凉的饮料,谨防上火。
4、不能跟某些水果同食。
孕妇吃小龙虾的时候要注意的,有些水果是不能跟小龙虾一起吃的,比如石榴,葡萄等。如果同食的话,很可能会引起肠胃的不适,导致孕妈妈出现呕吐,头晕,腹痛等症状。
还有一点孕妈妈要注意的是,如果孕妇吃龙虾一旦出现了全身发痒,心慌,气短的情况,一定要立即停止食用小龙虾,然后及时去医生就诊。
推荐孕妈这样吃小龙虾更美味更安全
如果条件允许的话,自己烹饪更卫生更美味呢。以下为大家介绍几种家庭版小龙虾做法,炒鸡简单美味哦,一起来试试吧。
清蒸小龙虾
1.抓住虾背,在水龙头下直接用小牙刷刷细小龙虾;抓住虾尾巴中间的一节,连同虾线一起抽出。
2.准备好小碗,放入姜末,再加入生抽,香醋,胡椒粉和少许糖;搅拌均匀后静置十分钟,这样蘸料就准备好了。
3.先将锅中水烧开,再将洗净的虾放入锅上,大火蒸十分钟即可。