The Beginning
长豆角的功效和作用？
长豆角别称：豆角，江豆，豇豆，带豆，饭豆，腰豆，裙带豆，架豆，姜豆
长豆角属于豆科植物豇豆的种子，原产于印度和缅甸，主要分布于热带、亚热带和温带地区，是世界上最古老的蔬菜作物之一。长豆角的子熟后呈肾脏形，有黑、白、红、紫、褐等各种颜色。长豆角在中国主要产地为山西、山东、陕西等地。长豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。长豆角有促进胃肠蠕动、维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。另外，长豆角还可以提高机体免疫力,长豆角中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。长豆角性味平和，但不宜多食，否则会产生不良后果，尤其气滞便结之人更应慎食。长豆角与粳米一起煮粥食用不宜一次过量，以防产气腹胀。
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孕妇能吃长豆角吗？能吃
长豆角营养非常丰富，不过要注意的一点是，长豆角本身带有一定的毒素，准妈妈吃的时候一定要吃熟透的，并注意适量。长豇豆不宜烹调时间过长，以免造成营养损失。
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同类能吃食物：
- 金豆/菜豆/松口蘑/菜椒/萱草花/
产妇能吃长豆角吗？能吃
月子里可以吃长豆角，不过，长豆角本身带有一定的毒素，产妇吃的时候一定要吃熟透了的豇豆。长豇豆不宜烹调时间过长，以免造成营养损失。
同类能吃食物：
- 圆葱/龙头菜/汉菜/结球甘蓝/高笋/
哺乳期能吃长豆角吗？能吃
长豆角本身带有一定的毒素，产妇吃的时候一定要吃熟透了的豇豆，并注意适量。长豇豆不宜烹调时间过长，以免造成营养损失。
同类能吃食物：
- 结球甘蓝/芸苔/白瓜/高笋/白蘑菇/
婴儿能吃长豆角吗？能吃
将长豆角煮至烂熟可以给1岁以后的宝宝吃。另外豆角大小要注意不能噎到宝宝。
同类能吃食物：
- 毛笋/松口蘑/石刁柏/高笋/菜豆/
THE END
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