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榴莲没熟打开后怎么办

来源: 更新时间:2022-03-03 15:00:07
The Beginning

榴莲没熟打开后怎么办

榴莲打开后,发现其还没有成熟,如果果肉还在壳内尚未取出,就将整个榴莲放室温或冰箱内保存,注意不让果肉露出来放几天即可。

如果果肉已经取出,就用保鲜膜将果肉封严,尽量不要透气,在室温下放2-3天,可以自然熟。不过最好是放在冰箱里,这样一是味道会好吃了很多,奶味更重,二是也不容易坏。

还没熟的榴莲肉,用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右也可催熟。

榴莲没熟打开后怎么办

没熟的榴莲可以吃吗

不建议直接生吃。

没有熟透的榴莲不含有害物质,对身体也没有什么害处,所以是可以吃的。只是这样的榴莲口感确实不好,因此建议最好等熟透再吃,口感好一点。

如果实在要吃,可用来做甜品,或放入搅拌机里打烂做成点心食用,味道也不错。

榴莲没熟打开后怎么办

怎么判断榴莲是否熟了

1、闻味道:未开口的、不成熟的榴莲有一股青草味,成熟的散发出榴莲固有的香气。

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2、榴莲上面的钉要饱满的,如果想吃熟一些的话,可以把两个相邻的钉捏起来,如果能捏动的话,说明比较成熟。

3、榴莲以七八成熟为佳,外壳黄绿色,果肉乳黄。不要选择看起来发青的榴莲。

4、可以闻一下把柄,如果有一些香味但觉得还不够浓的话过一两天就应该好吃了。而当嗅到一股酒精味时,一定是变质了,千万不要购买。成熟后自然裂口的榴莲存放时间一样不能太久。

5、看把柄位置,如果比较清爽,未端有些深陷的话,那么就是自然成熟的,可以挑选。但如果是直接是突出的(而且刺尖细而密)的,就不能选了。

6、从表皮可认识榴莲的优劣,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好、果粒多、果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒、果肉薄而肉质粗。

7、拿起榴莲摇动一下,如果有声音的话,感觉到里面有东西在晃动这就说明是干包的。有少许晃动即成熟。

榴莲没熟打开后怎么办

THE END

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