The Beginning
抗氧化、抗A强手
茄子最令人称道的强健血管功效便来自于茄子皮,它集中了茄子中的绝大部分花青素抗氧化成分,也含有很高浓度的果胶和类黄酮。黄酮类化合物,具有抗氧化作用,可防止细胞A变。研究结果表明它的抗A性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗A强手。
清热解暑
茄子皮含维生素可清热解暑,茄子皮里面含有B族维生素,研究发现茄子皮抗癌活性最强,甚至超过了抗癌药物。
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美容养颜
茄子皮内含丰富的维生素P,有显著的降血脂和胆固醇的功能。维生素P还可以增加毛细血管的弹性,改善微循环,具有明显的活血、通脉功能茄子皮还有美容,祛斑,养颜的等功效。
THE END
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