The Beginning
青枣和冬枣是一样的吗
不一样。
青枣和冬枣虽然都属于枣类,但却是两种不同的水果。青枣是一种热带、亚热带的水果,主要来自我国南方地区。而冬枣是一种晚熟的枣类品种,主要来自我国北方地区。近几年,由于青枣的口感佳,营养价值高,迅速的占据了市场,冬枣被逐渐淡出。
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青枣和冬枣的不同
1、形状不同
青枣:果型优美,形状较圆,果皮光滑呈淡绿,果肉为白色或淡黄色,个头较大,但果重可达100克以上,具有热带小苹果的美誉。
冬枣:形状为扁圆偏长,表皮的颜色青红相接,也有完全成熟的表皮颜色为艳红色,但大多为青红相接的样子,它的单果重达17-25克左右,虽然比不上青枣,但是个头在枣类算大的。
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2、产地不同
青枣:是一种热带、亚热带水果,主要产地在台湾和海南地区,目前广东和云南地区也有种植。
冬枣:是优质晚熟鲜食的枣类品种,属于鼠李科枣属,是一个无刺枣树的晚熟品种,因北方入寒较早,所以得名冬枣,主要分布在山西、河北、山东等地。
3、成熟期不同
青枣:一般在10月至下年三月上市。
冬枣:在10-11月气温较低时成熟上市。
4、功效不同
青枣:又名蜜枣,它富含果糖、纤维质以及维生素C,具有增强人体免疫力、促进血液循环、抗氧化的功效,经常食用能益胃生津、养颜美容、延缓衰老,它含有含有黄酮,具有镇静、催眠和降压的作用。
冬枣:含有人体所需的19种氨基酸,它的维生素C含量也比较高,还含有多种微量元素,被誉为白果之首。
THE END
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