The Beginning
脆柿子会变软吗
脆柿子放久了会变软。
脆柿子成熟了也是硬的,吃起来比较脆爽,但若是保存的时间过长,熟过头了,它也会变软,就跟软柿子一样,失去了脆脆的口感,但只要没变质腐烂,还是可以食用的。
脆柿子怎么保存
1、脆柿子可放在通风、不受日照的阴凉处保存,不过这样能保存的时间不长,最好在1-2天内吃完。
2、脆柿子也可放在冰箱冷藏区保存,这样3~5天也不会变质、变软。
3、用干净的毛巾或纸巾擦干净脆柿子表皮的水分,然后放入真空袋子抽走空气,放在阴凉干燥处也能延长其保质期。
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4、将脆柿子表面的水分擦干净,放入保鲜袋或者保鲜盒里面密封好,然后放入冰箱冷冻区,这样可做成美味的冻柿。
脆柿子怎么挑选
1.看外形
好的脆柿子外表颜色鲜艳、没有斑点、没有伤痕。
2.摸硬度
好的脆柿子质地坚脆,摸起来手感比较硬,不会有软趴趴的感觉。
THE END
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