The Beginning
2023宜昌旅游十大必吃美食
腊肉：腊肉是宜昌人过年不可缺少的年货之一，每年进入寒冬腊月后，家家户户便开始腌腊肉、灌香肠，忙得不亦乐乎。其中长阳腊肉最好吃，不仅因为这些肉不含添加，更因其全程采用柴火自然熏制。熏好的腊肉肉质透亮、棕红，似有油沁出，手感细腻柔滑，且有香味绕鼻。
长江肥鱼：宜昌肥鱼是长江四大名鱼之一，炖汤时辅佐材料也是走的极简风格，一点葱姜蒜，几许白料酒，再撒点白糖提鲜，熬出来的奶白鱼汤润泽爽口，细嫩肥厚的鱼肉入口即化，让你吃到最地道的肥鱼本味。
宜昌三峡豆皮：选用豆浆做成的一种薄皮，再加上特制的调料和馅料，口感香脆。
宜昌烤鸭：选用上等的鸭肉，加入特制的调料和酱汁，烤制而成，口感鲜美，味道独特
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宜昌老干妈烧腊：选用上等的猪肉和鸭肉，加入特制的调料和酱汁，烧制而成，口感鲜美，味道独特
宜昌烤肉拌饭：选用上等的猪肉和牛肉，加入特制的调料和酱汁，烤制而成，再搭配米饭拌食，口感香嫩，味道鲜美
宜昌油茶：选用当地特产茶叶和花生油，加入特制的调料和糖，口感醇香，是宜昌市的传统美食之一
宜昌糯米鸡：选用上等的糯米和鸡肉，加入特制的调料和酱汁，蒸制而成，口感香糯，味道鲜美
宜昌麻辣豆腐皮：选用豆浆做成的一种薄皮，再加上特制的麻辣调料，口感麻辣可口
宜昌汉江米酒：选用当地特产米酿制而成，口感醇香，是宜昌市的传统美食之一
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