The Beginning
秋天是丰收的季节，也是进补的好时节，各式色彩缤纷的水果蔬菜纷纷上架，多补充些新鲜果蔬，不仅能满足吃货们味蕾的享受，还能达到养生的效果。今天我们一起来了解一下秋天吃什么食物比较好。
莲藕
荷莲一身宝，秋藕最补人。立秋后空气干燥，人容易烦躁不安。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它含有丰富的维生素B1，有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，可增强人体免疫力。
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眉豆
眉豆非常的独特，它不仅可以当作主食，也可以当做蔬菜，甚至可以当作果实来食用，它含有丰富的营养，还有非常多种的，人体所需要的元素，比如说蛋白质，钙磷铁等，它含有很丰富的磷脂，可以很好的降压减脂，排毒清肠，除了这些食疗作用以外，值得一提的是，它还可以有效的增强体质的作用。
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甜瓜
甜瓜是一种比较大众化的水果，不仅香甜，而且甘甜，比较适合大众的口味。含有比较多的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B、C等，有消暑清热，生津解渴，除烦等效果。而且，甜瓜里的维生素c含量丰富，可以起到美容养颜的作用，且具有滋补肝肾、排毒清肠的功效。
山药
和春天所讲究的"温补"、夏天所偏向的"清补"不同，秋天的是"润补"，而最适合秋季进补的食物就是山药。山药素有"神仙食材"的美称，虽然这玩意一削皮黏黏的，弄到手上后还特别痒，但它却是营养超丰富的家庭必备食材。
南瓜
南瓜是秋天盛产的蔬菜，含有丰富的维生素A、B、C、矿物质和磷、钙、镁、锌等微量元素，可提高免疫力，化痰排脓，消炎杀虫，膳食纤维可使排便顺畅，有减肥美容的功效。南瓜还有控制血糖升高作用，对于糖尿病的疗效可以算是数一数二的。
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