The Beginning
很多肉分不清开心果和银杏果的，不知道这两种果子是不是相同的，下面我们就来了解一下。
开心果和银杏果是一种吗
它们是不同树的果实。银杏果，又称生白果，是银杏树的果实。只有核能食用，果皮和果肉需要去掉，它们有一定的毒性，不能生吃。开心果是一种干果，含有叶黄素、油酸和油脂，对人体健康有益。
心果和银杏果的区别
生长环境不同
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开心果适合生长在阳光充足的山区。它抗旱怕湿，不适合在雨水过多的环境中种植。开心果只在中国新疆种植。但银杏可生长在平原或丘陵地带，分布范围非常广。它几乎种植在温带和亚热带地区。在中国，银杏分布在60多个省市。
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不同的形状
开心果是一种小的落叶乔木，有许多枝条和浓密的叶子。水果有椭圆形和椭圆形的形状。它的外壳坚硬，颜色一般是灰白色，内部果实是淡绿色的。银杏是一种落叶树，树干笔直，枝叶螺旋状，散落各处。银杏果实不呈白色，成熟后呈金黄色，果皮柔软，有许多小斑点。
不同的营养价值
开心果含有维生素E，可以帮助人体抵抗衰老，多吃还可以增强体质。开心果含有大量油脂成分，能滋润肠道，缓解便秘，消除人体有害物质。然而，减肥的人应该少吃开心果。如果他们吃太多开心果，他们会变胖。银杏含有维生素C和糖，有痤疮的人最好不要吃。银杏可保护心脏，减少因压力引起的心律失常，还可用于治疗哮喘、中风、心肌梗死等疾病，适合老年人食用。
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