The Beginning
无花果是夏秋两季的水果。它可以在4月和5月开花，在6月中旬和10月之间都能结果。不同地区的温度变化和种植条件不同，造成了时间方面的差距。
无花果的食用功能
无花果可食用率高，新鲜水果可食用部分达97%，干果和蜜饯可食用部分达100%，酸含量低，无硬大籽，适合老年人和儿童食用。它又甜又滑，能健脾益胃，润肺益咽，润肠通便。
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无花果的药用特性
无花果富含蛋白质分解酶、脂肪酶、淀粉酶、氧化酶等多种酶，能促进蛋白质的分解。因此，当人们多吃富含蛋白质的肉类时，可以适当食用无花果，有很好的帮助消化的作用。无花果的果实、叶、枝甚至整个植株都可以药用。果实除能开胃、消化外，还能止泻、缓解咽痛。晾干的无花果叶放在浴缸里，可以温暖身体，防止神经痛、痔疮、肿胀和疼痛，也有美容皮肤的作用。
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