藜麦是一种非常珍贵的食物，因为其营养价值很高所以现在越来越受到人们的重视。
藜麦为藜科藜属一年生草本植物，有两种栽培类型：一种是藜麦和其他谷物混种的“亚杂薯”，一般种植在温暖地区；另一种是纯藜麦，通常不作为粮食食用。
藜麦植株很高，能长到3米以上，但由于生长环境不同对土壤水分和养分要求有所不同。
首先是生长环境：因为藜麦在原产地属于高纬度地区的温带草原地区，所以适合生长在寒冷干燥地区。
其次是种植方式：由于目前藜麦是不能够在我国直接使用的，因此现在主要还都是以人工育苗方式进行大面积种植。
最后就是栽培方式和种子处理：因为不同品种的作物特性及产量表现不同，所以选择适宜的栽培管理技术非常重要。
一般来说藜科作物都会使用播种育苗方式来进行繁殖，由于藜科植物具有极强的耐旱性及耐瘠性使得它们非常适合于作为一种经济作物进行大面积种植。
虽然藜麦产量很高但是其产量也同样的非常高。
那么应该如何种植藜麦呢？
1、藜麦的种子发芽是需要一定温度的，一般在15-20度左右时可以进行播种，而且播种之前必须进行晾晒，使其充分干燥。
藜科植物一般采用条播方式进行播种，这样做的好处是可以使其种子均匀的分布在田间，有利于提高产量。
藜麦播种一般选择在秋季播种，但是也可以春季种植，一般春季种植在5-6月进行播种，而秋季种植一般在10-11月份进行。
因为藜麦植株较高而且种子小的原因在播种时可以使用条播方式进行，播种量为3-5克/平方米，条播方式是最常用的方式。
但是这种方法需要注意播种密度，如果播种过密会造成产量低的现象。
2、藜麦发芽和生长期间对水分的要求较高，但是不需要浇水，所以种植后只要土壤稍微湿润即可。
在藜麦生长期间，也需要适量浇水，但如果土壤太湿的话应进行适当地排水。
藜麦生长期间，需施足基肥，以农家肥为主，氮、磷、钾含量较高；
另外在藜麦生长初期要进行除草；
然后再根据当地土壤条件合理安排播种时间。
藜麦也能作为一种经济作物，但是在种植之后需要管理和施肥。
3、藜麦喜欢阳光充足的环境并且可以适应干旱的生长情况。
所以种植过程中要注意种子的选择。在播种前，最好先将种子晾晒一段时间。
在藜麦种子播种前，要先在地里施底肥，然后播种下种子。
一般每亩的施用量为2公斤左右。
在播种之前也可以施一次肥料，但是要注意一定要施腐熟后的有机肥，并且要开沟施下底肥。
4、对于藜麦来说在播种之后一般需要间隔7-10天进行一次浇水，当幼苗长出后可以进行间苗，间苗也要根据植株生长情况去进行。
当藜麦长到4-5片真叶时就可以进行间苗了。
当发现有缺苗时要及时补种。
对于藜麦来说它对土壤的要求不是很高，在适宜的土层下就能正常生长。
但是它对于土壤肥力要求较高，所以在选择播种地点时，应该选择土层深厚、肥沃疏松、排灌方便的地方。
所以播种之后如果是要进行浇水的话可以使用喷灌来进行浇地，也可以使用滴灌进行浇水。
