The Beginning
买了些生板栗来吃，打算就学着网上的做法，试下高压锅煮板栗的方法，但不知道电压力锅煮板栗会不会爆炸呢？
电压力锅煮板栗会爆炸吗
使用方法正确的话不会发生爆炸现象。
电压力锅是一种快速烹饪食物软烂的工具，一般正确使用并无危险，但用来煮板栗的话，要注意先给板栗开口，以免栗子因为高温膨胀后出现锅里炸开的现象，另外盛放的食物或水是最低不能小于内胆容积的1/5，烹饪食物之前检查排气管孔是否畅通，炖煮食物不能过长，以免发生堵塞气孔，引发爆炸的食物，尤其是在板栗煮好后，需要等排气阀完全下落后才能开启压力锅，不可强行打开，否则压力瞬间的冲击，会导致食物飞炸出来。
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板栗不开口可以用高压锅煮吗
可以，但不能盖紧
板栗不开口直接用高压锅煮的话，在压力阀密封的情况下，容易使得板栗壳内压力过大，出现炸开的现象，最好是在板栗外壳上开一个十字小口，让压力释放出去，同时开口后的板栗，煮好后也容易剥掉外壳食用。
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若是不开口非要用高压锅煮板栗的话，为了避免炸开现象，就不能盖紧高压锅盖煮，这样和平时煮锅煮板栗差不多，直接放板栗进去煮熟即可。
电压力锅煮栗子需要多长时间
上汽之后煮10分钟即可。
板栗中富含淀粉，外面有一层木质外壳，且单个板栗的个头不大，煮制时间和红薯差不多，并不算难熟的食物，通常用电压力锅煮栗子，在上汽之后继续煮10分钟就可以，关火后可以焖一会，既是等待压力锅排气的时间，又可以让板栗再焖熟一会，以入味更好吃，时间大约要5-10分钟。
电压力锅煮板栗按哪个功能
煮饭功能即可。
电压力锅煮板栗和煮饭时间差不多，按下煮饭功能等跳至保温后，板栗就熟了，想要味道口感好一些的话，可以在锅中加入适量的糖，然后再放入一勺油，这样煮出来的板栗味道更加香甜，有炒板栗的口感。
THE END
