绞股蓝茶是一种中草药茶，经现代中药加工工艺和古法炒茶工艺相结合炮制而成的茶叶，此茶泡出的茶汤碧绿，稍带清香、微苦，入喉回甘。但饮用者最好根据以下冲泡方法步骤来正确泡茶，这样才能充分泡出茶叶中的有益成分，达到治疗保健的目的，具体步骤如下：
第1步：选茶
宜选条形茶。
冲泡绞股蓝茶，首先我们要选茶，茶叶以龙须茶，条形状为佳，若是龙珠茶，圆球形的绞股蓝茶叶，很多都掺有杂质，一些商家把一些烂叶烂茎都加入其中制作而成，不仔细挑选根本看不出来，而绞股蓝龙须茶则是细条状，每一叶茶叶都能看到是否符合标准。
第2步：投茶
保健量——3g；治疗量——10g。
喝绞股蓝茶的分量要根据自身想要达到的饮用效果来决定，通常饮用者喝绞股蓝若只需预防病情，提高抵抗力，达到无病保健的目的，那么建议饮用量不可过多，宜一天3g绞股蓝烘焙成品即可；若饮用者自身有高血压、高血脂、肥胖等症状的，希望通过饮用绞股蓝达到治疗缓解病情的，建议一天喝10g绞股蓝适宜。
注意：初次饮用绞股蓝茶最好先少量饮用，等身体适应后可以加量。
第3步：注水
根据上述所说的投茶量，将适合饮用者的用量投入干净的带盖白瓷杯或玻璃杯为宜，不要选择保温杯或塑料杯，会影响绞股蓝茶的口感。然后注入100度的沸开水，大约500毫升左右。（1—2克冲泡250毫升开水）
注意：泡茶的水不能温度太低
因为绞股蓝龙须茶中所含的皂甙，溶点较高。要在80度以上的高温下溶解。热开水既能让绞股蓝龙须茶的有效成份充分浸出，又能保持茶色和良好的口感。
第4步：闷泡
绞股蓝茶由于具有保健治疗的作用，因为我们在冲泡时要延长加盖闷泡的时间，让其药性成分完全浸入茶汤中，大约需要闷泡6分钟以上的时间，最好是10分钟为宜，千万不要心急。
注意：不要倒掉第一次的茶
绞股蓝茶不同于传统茶。第一次泡的茶中有大量的气泡外冒，这个气泡便是绞股蓝的有效成分——皂甙，有降脂降压等功效。
第5步：品饮
饮用绞股蓝茶，要趁热，但不宜烫饮，等到水温摸着温暖但不烫手时即可饮用，首先宜小口，慢慢感受茶叶的先苦后甜的回甘之味，然后喝完之后再继续反复冲泡2—3次，尽量泡光绞股蓝茶的有效成分，不要浪费。
注意：绞股蓝茶要现泡现饮，不可隔夜饮用，也不要治冲泡一次就不反复冲泡了。
推荐：绞股蓝冲泡搭配
1、绞股蓝+罗麻布
组成：绞股蓝、罗布麻各15克。
制法：上述诸药水煎服。每日1剂，每日2次。
功效：本方益气平肝、利尿降压、降血脂效。适用于各种类型原发性高血压、高脂血症。对中老年痰浊内蕴、肝风内动型原发性高血压、高脂血症患者尤为适宜。
2、绞股蓝+山楂
组成：绞股蓝15克、生山楂30克。
制法：上述诸药水煎服。每日1剂，每日2次。
功效：本方益气补脾、消食导滞、活血降脂、降血压。适用于各种类型的高脂血症、原发性高血压。
3、绞股蓝+槐花+蜂蜜
组成：绞股蓝15克、槐花10克、蜂蜜20克。
制法：将绞股蓝、槐花同入砂锅，加水适量，用中火煎煮15分钟，去渣取汁，稍凉后兑入蜂蜜,拌匀，即可服用。每日1剂，早晚2次分服。
功效：本方具有清热解毒、平肝降压、降血脂等功效。适用于各种类型原发性高血压、高脂血症。对肝阳上亢，肝风内动型原发性高血压、高脂血症患者尤为适宜。
4、绞股蓝+绿茶
组成：绞股蓝10克、绿茶2克左右。
制法：先将绞股蓝烘或焙(去腥味)，研粗末与茶叶以沸水冲泡10分钟。或将这二味加水煎10分钟，每日1剂，时不时的饮服。如觉得味道不好的，可加入蜂蜜或白糖适量以调味。
功效：降脂降压、补虚除疲劳、消炎杀菌、美颜抗衰老。
5、绞股蓝+枸杞子
组成：绞股蓝15克，枸杞子15克。
制法：将绞股蓝、枸杞子分别拣杂后洗净，晒干，放入大号茶杯中，用刚煮沸的水冲泡，加盖，闷15分钟即可饮用。
用法：当茶，频频饮用，一般可连续冲泡3~5次。
功效：滋补肝肾，增强免疫力。
主治：体倦乏力，气短气喘，心慌胸闷，失眠健忘。
6、绞股蓝+大枣
组成：绞股蓝15克，大枣10枚。
制法：将绞股蓝、大枣洗净，沥去水分，切碎，一同放入沙锅，加足量水，中火煨煮30分钟，收取计液2000毫升，即成。
用法：每日2次，每次1000毫升，频频饮用，当日吃完。
功效：清热养阴，补气健脾，养心安神。
主治：神疲体倦，食欲缺乏，干咳少痰，肺中燥热，心悸失眠。
喝绞股蓝茶需注意
1、初次饮用不可过量
初次饮用绞股蓝茶的朋友最好先少量饮用，等身体适应后再循序渐进加量，直到找到适合自己最喜欢的口味为宜，一次性喝太多，容易肠胃接受不了，出现腹泻的现象。
2、泡茶的水不能温度太低
因为绞股蓝茶中所含的皂甙，溶点较高。要在80度以上的高温下溶解。热开水既能让绞股蓝茶的有效成份充分浸出，又能保持茶色和良好的口感。
3、不宜天天饮用
绞股蓝茶性寒，天天饮用对脾胃的消化刺激比较大，否则容易破坏肠胃的正常消化功能，反而导致肠胃不适，因此，建议平均一周饮用2—3次即可。
4、不可隔夜饮用
隔夜的绞股蓝茶茶容易滋生细菌，尤其是在夏季，喝了容易腹泻，最好是早上起床，空腹喝一杯，效果尤佳，补充水分，防止便秘，清醒大脑，稀释血液，降低血液稠度，促进血液循环。
5、不可和性凉的食材或药材一起吃
绞股蓝茶属于凉性的药材，所以最好不要再和凉性的食物或者药材一起饮用，比如常见的菊花、决明子等，这些药材与绞股蓝茶相配伍，可能会因为属性的过度寒凉造成身体上的不适。另外如果本身体质虚寒的人更要谨慎饮用绞股蓝茶搭配寒性的药物和食材，避免出现更多副作用，加重原先的症状。
6、不可洗茶
冲泡绞股蓝茶的时候不需要进行洗茶。在我们平时泡茶的时候洗茶都是一项必不可少的工序，这样能够令我们在品茶的时候更加好的品出茶中的美味。但是，在冲泡绞股蓝茶茶的时候千万别有这道工序，因为这样就会浪费冲泡出来的有效物质。如果你一定要进行洗茶，那么最好用冷水进行冲洗。
7、禁忌人群
（1）肠胃不好，体质偏寒的人不宜饮用；
（2）婴幼儿、孕妇、哺乳期女性不宜饮用；
（3）老人、小孩、身体有症状的患者需在医生的指导建议下饮用。
（4）服用绞股蓝茶出现恶心呕吐、头晕眼花等不良反应的人停止饮用。
