The Beginning
朋友之前将苦瓜切片晒干后用热水泡着喝，说是喝了对身体好，于是送了我一包让我试试，那么这苦瓜泡水喝能有什么功效呢？
清热消暑
苦瓜从食性上看属于寒性的食物，用苦瓜泡水饮用，对体内滋生的热气还有一定的清除，从而起到清热消暑的作用，对于夏日天气炎热导致暑热烦闷、体内火气较大、咽喉肿痛、口舌生疮等人群来说，用苦瓜泡水喝能有不错的改善。
保护血管
苦瓜除了富含蛋白质、维生素、矿物质外，还含有一些特殊的物质，所含的苦味素更是被誉为“脂肪杀手”，有清热泻火、健脾开胃的功效；而苦瓜甙能在一定程度上调节血压、血脂、胆固醇，从而保护心脑血管，降低心血管疾病的风险。
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平衡血糖
有相关实验结果表明，苦瓜的粗提取物中含类似胰岛素的物质，有明显的降血糖作用，而且中医认为，苦瓜性寒凉，味甘苦，有清热、除烦、止渴的功效，用苦瓜泡水喝，对于糖尿病偏胃阴虚有热的人群来说有一定平衡血糖的功效。
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美容养颜
苦瓜具有增强皮层活力，使皮肤光滑、细嫩的作用，用苦瓜泡水饮用，其中的物质对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾等疾病能起到辅助调理和改善，而且用新鲜苦瓜外敷可治疗痈肿、疖疮等皮肤疾病，配合泡水饮用，能加快疾病的恢复。
苦瓜泡水每天喝多少
建议2杯左右。
苦瓜泡水一般是用新鲜的苦瓜脱水晒干而成，这样的苦瓜在第一遍热水泡的时候味道虽然苦，但是苦瓜的味道不会完全析出，等第二遍泡水的时候，还是会有一定的苦味，因此，泡一次苦瓜片可以反复的冲泡，等苦瓜茶味道淡的时候再换，一般一天泡两次，一次反复冲泡喝2杯左右就差不多了。
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