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油麦菜是一种营养健康的蔬菜，很多人都喜欢吃油麦菜，特别是冬天的时候，吃油麦菜的最多，那么痛风可以吃油麦菜吗？下面就一起来看看吧！
痛风可以吃油麦菜吗
油麦菜痛风是能吃的。
导致痛风最重要的基础就是高尿酸血症，而嘌呤代谢紊乱则是导致高尿酸血症的原因。所以痛风的人是不能吃高嘌呤食物的。油麦菜的嘌呤含量为0~25毫克/100克，属于低嘌呤食物，因此油麦菜痛风是能吃的。
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吃多了油麦菜有什么坏处
油麦菜性寒，吃多了会导致胃寒，尤其是本来就脾虚胃寒的人吃了会加重病情。除此之外，人所摄取的营养必须平衡多样的。虽然油麦菜含有多种维生素，但是吃太多反而影响其他营养物质的摄入，造成人体营养的失衡。
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痛风吃油麦菜有什么好处
减少脂肪的摄入
油麦菜属于高膳食纤维食物，这类食物有较强的吸油作用，痛风患者不宜食用过多油脂性食物，吃油麦菜可减少对油脂的吸收，减少脂肪的摄入，对痛风的治疗和恢复有一定的辅助作用。
提高人体机能
油麦菜有“凤尾”之称，营养价值很高，所含的胡萝卜素是莴笋的1.4倍，蛋白质含量也要高40%。因此痛风患者食用油麦菜能够补充人体所需的营养，不断提高人体机能。
痛风吃油麦菜的注意事项
1.虽然油麦菜富含人体所需的各种维生素以及微量元素，有利于将血脂，但是长期食用的话可能会导致其他营养的摄入减少，造成营养不良。
2.油麦菜性寒，即便它是低嘌呤食物，吃多了也会导致胃寒体虚。因此痛风病人在食用油麦菜时一定要注意好量。
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