我昨天在外面的时候买了一些燕麦，说起来也有很久没有吃过燕麦了，燕麦这种食物味道淡，好像营养功效也挺好的，燕麦的功效与作用和禁忌是什么呢？下面一起来看看吧！
燕麦的功效与作用
1、防治便秘
燕麦富含膳食纤维，膳食纤维进入肠道后可以吸水膨胀，增加粪便体积，从而起到促进肠胃蠕动，从而缓解便秘，经常食用还有防治便秘的作用。
2、补钙
燕麦中含有丰富的钙质，钙元素是身体所必须的一种营养元素，有效的补充钙质可以预防和缓解骨质琉松，促进骨赂和牙齿的正常生长，而且，在燕麦中还含有其他营养成分，可以为身体补充营养，有利于身体健康。
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3、美容养颜
燕麦中含有丰富的蛋白质，蛋白质可以滋养身体、提高新陈代谢，还能营养细胞，促进皮肤组织健康的生长发育，经常食用富含蛋白质的食物还有助于面部的养护，有利美容养颜。
燕麦的禁忌
1、消化能力弱及肠道敏感者慎食
燕麦是常见的富含膳食纤维的食物，富含膳食纤维的食物虽然可以有助于消化，但是消化能力弱及肠道敏感者慎食，以免造成胃胀气、胃痉挛等。
2、燕麦过敏者禁食
另外，燕麦也是一种过敏源，对燕麦过敏者也不可食用燕麦，以免引起身体不适。
燕麦是小麦吗
燕麦不是小麦。
虽然燕麦和小麦都是是禾本科植物，但是是两种不同的谷物，不过燕麦和小麦都是优质的谷物，在日常生活中可以根据自己的饮食习惯和能量需求选择吃燕麦还是小麦，燕麦和小麦都富含营养，也可以一起食用。
燕麦可以当主食吃吗
燕麦可以当主食吃。
燕麦是常见的谷物类食物，味道清淡，营养价值高，在燕麦中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，在日常生活中可以将燕麦代餐食用，也可以将燕麦当做主食食用，不过，不建议长期食用燕麦当主食，容易造成营养摄取单一，不利于身体健康。
燕麦可以用冷牛奶泡吗
可以。
燕麦的食用方式非常多，也非常的方便，可以干吃、煮着吃、泡着吃，泡着吃的时候比较推荐的是用牛奶或者酸奶泡着吃，牛奶富含优质蛋白和钙元素等营养成分，用冷牛奶泡燕麦可以增进燕麦的营养功效，有利于身体补充营养。
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